Effect of the application of litter conditioner on the udder health of dairy cows
DOI:
https://doi.org/10.17205/SZIE.AWETH.2021.2.125Keywords:
Holstein-Friesian, cow, udder health, somatic cell count, milk qualityAbstract
The aim of this study was to investigate the effect of bedding conditioner in cubical barn on somatic cell counts (SCC) of dairy cattle. The experiments were carried out in a commercial Holstein-Friesian farm in 2018. In this study, to evaluate the milk somatic cell counts of cows according to groups. In the case of one group litter was scattered on the cow mats in 100 g/ m2 every second day, and no treatment was applied for the other group as control. Somatic cell counts were measured each week between February and May. The supplementation of litter conditioner in this investigation resulted in better SCC values in experimental cows compared to the control group. The average somatic cell count was 123,875 cells/ml for the treated and 233,625 cells/ml for the control group, respectively. According to former experiments and results, such a small difference in the somatic cell counts causes measurable decrease in milk production and changes in milk composition even if these values are considered as normal levels.
References
Bendő, B. A. (2019): Tehéntejek mikroorganizmus profilvizsgálata, különös tekintettel egyes tőgypatogén mikroorganizmusokra. Diplomadolgozat, Állatorvostudományi Egyetem, Budapest, 1–43.
Bíró, G. (1993): Élelmiszer-higiénia. AGROINFORM Kiadó, Budapest.
Gonçalves, J. L., Cue, R. I., Botaro, B. G., Horst, J. A., Valloto, A. A., Santos, M. V. (2018): Milk losses associated with somatic cell counts by parity and stage of lactation. Journal of Dairy Science, 101. 5. 4357–4366. https://doi.org/10.3168/jds.2017-13286
Gulyás, L. (2002): A nyers tej szomatikus sejtszámát befolyásoló néhány biológiai és környezeti tényező vizsgálata. Doktori (Ph.D.) értekezés, Nyugat-Magyarországi Egyetem, Mosonmagyaróvár, 1–163.
Halasa, T., Huijps, K., Østerås, O., Hogeveen H. (2007): Economic effects of bovine mastitis and mastitis management: A review. Veterinary Quartely, 29. 18–31. https://doi.org/10.1080/01652176.2007.9695224
Haraszti, J., Zöldág, L. (1994): A háziállatok születészete és szaporodásbiológiája. Mezőgazda Kiadó, Budapest.
Hocevar, J. (1993): Somatic cell count as a toal for detecing subclinical mastitis in cows kept in stables. Prvi Slovenski Veterinarski Kongres. Portoroz, 18-20. Nov.1993. Zbornik 1. 71–76.; 7. ref.
Horváth, Gy. (szerk.) (1982): A tőgygyulladás elleni védekezés. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest. 327. p.
Jánosi, S., Ratz, F., Szigeti, G., Kulcsar, M., Kerényi, J., Laukó, T., Katona, F., Huszenicza, Gy. (2001): Pathophysiology: Review of the microbiological, pathological, and clinical aspects of bovine mastitis caused by the alga Prototheca zopfii , Veterinary Quarterly, 23. 2. 58–61. https://doi.org/10.1080/01652176.2001.9695082
Juozaitiene, V., Juozaitis, A., Micikevicien, E. R. (2006): Relationship between somatic cell count and milk production or morphological traits of udder in Black-and-White Cow. Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 30, 47–51.
Kovács, P., Tibold, J., Ózsvári, L. (2015): A Staphylococcus aureus tőgygyulladás elleni védekezés egy nagyüzemi holstein-fríz állományban és a fertőzés gazdasági hatásai. Magyar Állatorvosok Lapja, 137. 707–718.
Laevens, H., Deluyker, H., Schukken, Y.H., Meulemeester, L. De., Vandermeersch, R., Muêlenaere, E. DE., Kruif, A. De. (1997): Influence of parity and stage of lactation on the somatic cell count in bacteriologically negative dairy cows. Journal of Dairy Science, 80. 12. 3219–3226. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(97)76295-7
Ózsvári, L., György, K., Illés, B. Cs., Bíró, O. (2003): A tőgygyulladás által okozott gazdasági veszteségek számszerűsítése egy nagyüzemi holstein-fríz tehenészetben. Magyar Állatorvosok Lapja 125. 273–279.
Ózsvári, L., Muntyán, J., Filipsz, I. (2016): A staphylococcusok és az E. coli által okozott tőgygyulladás elleni vakcinás védekezés termelési tapasztalatai és gazdasági megtérülése egy hazai nagyüzemi holstein-fríz tehenészetben. Magyar Állatorvosok Lapja, 138. 195–206.
Peles, F., Máthéné, Sz. Zs., Béri, B., Szabó, A. (2008): A tartástechnológia hatása a nyers tej mikrobiológiai állapotára. Agrártudományi Közlemények, Debrecen, 31. 67–75. https://doi.org/10.34101/actaagrar/31/3009
Ryhanen, E. L., Tallavaara, K., Griinari, J. M., Jaakkola, S., Mantere-Alhonen, S., Shingfield, K. J. (2005): Production of conjugated linoleic acid enriched milk and dairy products from cows receiving grass silage supplemented with a cereal-based concentrate containing rapeseed oil. International Dairy Journal, 15. 207–217. https://doi.org/10.1016/j.idairyj.2004.07.003
Sandholm, M., Mattila, T. (1985): Merits of different indirect tests in mastitis detection (cell counting, NAGasc, DSA, antrypsin). Kieler Milchw. Forschungsber. 37. 4. 334–339.
Shook, G. E., Schutz, M. M. (1994): Selection on somatic cell score to improve resistance to mastitis in the United States. Journal-of-Dairy-Science, 77. 2. 648–658. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(94)76995-2
Szakály, S. (1999): A tejgazdaság időszerű gazdasági és minőségügyi kérdései. A minőség időszerű kérdései a tejgazdaságban. III. Tejtermelési tanácskozás. Keszthely. (Ápr. 8.)
Unger, A. (1996): A nyers tej korszerű minősítésének tudományos megalapozása, gyakorlati bevezetése és a minőség alakulása Magyarországon. Egyetemi doktori értekezés. Pannon ATE. Mosonmagyaróvár.
A 853/2004/EC (2004): Laying down specific hygiene rules for food of animal origin (EU Regulation). Annex III, Section IX, Chapter I / III. 3.(b) p. 66.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2021 Libis-Márta Krisztina, Pajor Ferenc, Póti Péter
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
