Brojlerek növekedésének vizsgálata computer tomográffal

Absztrakt

Kereskedelmi forgalmazású brojler állomány nem invaziv CT felvételezésére került sor 4-18 hetes kor között, mindkét ivarban, az izom és zsírszövet növekedési jellemzőinek vizsgálata céljából. A mellizomzat térfogatát egyedenként 16-32 CT felvétel alapján becsülve a következő értékeket kaptuk: 259, 493, 786 cm3, 195, 460, 668 cm3 hím és nőivarban 6, 12 valamint 18 hetes korban. A teljes tes tzsírtartalmát a testsúlytól független un.”zsír index”-el jellemeztük. Az index értékek 7.3, 7.14, 9.48 valamint 8.8, 13.3, 21.6; voltak a két ivarban és a három életkorban. A CT–vel becsült test zsírtartalom és a kémiai analízis során nyert adatok között R2=0.895 összefüggést találtunk. Az egyes szövetek térfogat változását, valamint anatómiai lokalizációját 3D hisztogramokkal követtük nyomon, különös tekintettel az izomszövetre a mell- és a combrégióban, valamint a zsírszövetre az abdominális és a nyaki tájékon az életkor és az ivar összefüggésében.