Húshasznú tehenek tejtermelő képessége 1. Mérési módszerek, tejtermelést befolyásoló tényezők, kapcsolat a választási súllyal, öröklődhetőség
Irodalmi áttekintés
Kulcsszavak:
húshasznú anyatehén, tejtermelés, kézi fejés, gépi fejés, mérés-szopásmérés módszerAbsztrakt
Áttekintettük a húsmarhák tejtermelő-képességével kapcsolatos hazai és külföldi eredményeket. A két részben megjelenő tanulmány első felében ismertetjük a hústehenek tejhozamának mérési módszereit (kézi, illetve gépi fejés, mérés-szopás-mérés módszer, deutérium-oxid hígulás módszere). Részletesen foglalkozunk a tejtermelést befolyásoló tényezőkkel (tehén életkora, ellések száma, takarmányozás, laktáció szakasza, ellés hónapja, küllemi tulajdonságok, tőgygyulladás, hormonkészítmények alkalmazása). Bemutatjuk az anyatehén tejtermelése és a borjú választási súlya összefüggésével, valamint a tejtermelés öröklődhetőségével kapcsolatos szakirodalmi adatokat is.
Hivatkozások
Amstrong, J. D., Harvey, R. W., Poore, M. A., Simpson, R. B., Miller, D. C., Gregory, G. M., Hartnall. G. F. (1995). Recombinant bovine somatotropin increases milk- yield and calf gain in diverse breeds of beef cattle – Associated changes in hormones and indexes metabolism. J. Anim. Sci., 73(10), 3051–3061. https://doi.org/10.2527/1995.73103051x
Auchtung, T. L., Baer, D. J., Erdman, R. A., Barao, S. M., Dahl, G. E. (2002). Relation of growth hormone response to growth hormone-releasing hormone to estimation of milk production via deuterium oxide dilution in beef cattle. J. Anim. Sci., 80(5), 1270–1274. https://doi.org/10.2527/2002.8051270x
Auchtung, T. L., Buchanan, D. S., Lents, C. A., Barao, S. M., Dahl, G. E. (2001). Growth hormone response to growth hormone-releasing hormone in beef cows divergently selected for milk production. J. Anim. Sci., 79(5), 1295–1300. https://doi.org/10.2527/2001.7951295x
Bennett, G. L., Gregory, K. E. (1996). Genetic (co)variances among birth weight, 200-day weight, and postweaning gain in composites and parental breeds of beef cattle. J. Anim. Sci., 74(11), 2598–2611. https://doi.org/10.2527/1996.74112598x
Bodó I. (1978). Húshasznú üszők ivadékteljesítmény-vizsgálata. Magyar Mezőgazdaság, 21. 18.
Boggs, D. L., Smith, E. G., Schalles, R. R., Brent, B. E., Corah, L. R., Pruitt, R. J. (1980). Effects of milk and forage intake on calf performance. J. Anim. Sci., 51(3), 550–553. https://doi.org/10.2527/jas1980.513550x
Bottger, J. D., Hess, B. W., Alexander, B. M., Hixon, D. L., Woodard, L. F., Funston, R. N., Hallford, D. M., Moss, G. E. (2002). Effects of supplementation with high linoleic or oleic cracked safflower seeds on postpartum reproduction and calf performance of primiparous beef heifers. J. Anim. Sci., 80(8), 2023–2030. https://doi.org/10.1093/ansci/80.8.2023
Brown, M. A., Brown, A. H. (2002). Relationship of milk yield and quality to preweaning gain of calves from Angus, Brahman and reciprocal-cross cows on different forage systems. J. Anim. Sci., 80(10), 2522–2527.
Brown, M. A., Tharel, L. M., Brown, A. H., Jackson, W. G., Miesner, J. R. (1993). Milk production in Brahman and Angus cows on endophyte infected fescue and common bermudagrass. J. Anim. Sci., 71(5), 1117–1122. https://doi.org/10.2527/1993.7151117x
Cartwright, T. C. (1979). Size as a component of beef production efficiency: cow – calf production. J. Anim. Sci., 48(4), 974–980. https://doi.org/10.2527/jas1979.484974x
DeAlencar, M. M., Ribeiro, R. P., Verissimo, C. J., Duram, J. T., Moro, M. E. G. (1992). Effects of milk production of cows on postweaning growth of Canchim calves. Persquisa a Agropecuaria Brasileira, 1. 105–110.
DeMendonca, G., Pimentel, M. A., Cardellino, R. A., Osorio, J. D. C. (2002). Milk production in primiparous of Hereford cattle and growth of crossbred Taurus and Indicus calves. Revista Brasileira de Zootechnica – Brasilian Journal of Animal Science, 31(Suppl. 1), 467–474. https://doi.org/10.1590/S1516-35982002000200023
Espasadin, A. C., Packer, I. U., DeAlencar, M. M. (2001). Milk yield and suckling behavior in five beef cattle production system. Revista Brasileira de Zootechnica – Bras. J. Anim. Sci., 30(3), 702–708. https://doi.org/10.1590/S1516-35982001000300014
Euclides, K., DeFigueiredo, G. R., DaSilva, L. O. C., Alves, R. G. D. (1998). Age at 165 kg of liveweight for progenies of Nellore, Fleckvieh, Chianina, Charolais, F1's and backcrosses. Revista Brasileira de Zootechnica – Bras. J.Anim. Sci., 5. 899–905.
Gáspárdi A., Szabára L., Sváb L., Bodó I. (1998). Charolais borjak választási súlyának üzemi értékelése egyedi állatmodell alkalmazásával. Állattenyésztés és Takarmányozás, 6. 503–513.
Gregory, K. E., Cundiff, L. V., Koch, R. M. (1992). Effects of breed and retained heterosis on milk-yield and 200-day weight in advanced generations of composite populations of beef cattle. J. Anim. Sci., 70(8), 2366–2372. https://doi.org/10.2527/1992.7082366x
Ingrand, S., Agabriel, J., Lassalas, J., Dedieu, B. (1999). How group feeding influences intake level of hay and feeding behaviour of beef cows. Annales de Zootechnie, 48(6), 435–445. https://doi.org/10.1051/animres:19990603
Iváncsics J., Kovács A. Z. (1999). Zusammenzetsung des Kolostrums bei einigen Fleischrinderrassen in abhangigkeit von der nach den Abklaben verstrichenen Zeit. Arch. für Tierzucht, 42(1), 17–32. https://doi.org/10.5194/aab-42-17-1999
Jenkins, T. G., Ferrell, C. L. (1992). Lactation characteristics of 9 breeds of cattle fed various quantities of dietary energy. J. Anim. Sci., 70(6), 1652–1660. https://doi.org/10.2527/1992.7061652x
Jenkins, T. G., Ferrell, C. L., Roberts, A. J. (2000). Lactation and calf weight traits of mature crossbred cows fed varying daily levels of metabolizable energy. J. Anim. Sci., 78(1), 7–14. https://doi.org/10.2527/2000.7817
Kane, K. K., Creighton, K. W., Petersen, M. K., Hallford, D. M., Remmenga, M. D., Hawkins, D. E. (2002). Effects of varying levels of undegradable intake protein on endocrine and metabolic function of young post-partum beef cows. Theriogenology. 57(9), 2179–2191. https://doi.org/10.1016/S0093-691X(02)00828-2
Keller, D. G. (1980). Milk production in Cattalo cows and its influence on calf gains. Can. J. Anim. Sci., 60(1), 1–9. https://doi.org/10.4141/cjas80-001
Klett, R. H., Mason, T. R., Riggs, J. K. (1962). Preliminary studies on milk rpoduction of beef cows. Milk production of beef cows and its relationship to the weaning weight of their calves. Proceeding Western Section Abstracts, 24. 586.
Kress, D. D., Andersson, D. C. (1974). Milk production in Hereford cattle. Proceeding Western Section Abstracts, 38. 1320.
Kovács, A. Z. (1999). Anyatehenek tejelékenysége és a borjak növekedésének összefüggése. Doktori értekezés. PANNON Agrártudományi Egyetem, Mezőgazdaságtudományi Kar, Mosonmagyaróvár. 1–121.
Kovács, A. Z. (2002). Húshasznú anyatehenek tejtermelése, különös tekintettel a magyartarka nem fejt változatára. A magyartarka, 3. 8–9.
Kovács, A. Z., Makos, G. (2003). Influence of milk ingredients on theweight gain of calves. (A tej összetevőinek hatása a borjak súlygyarapodására). Állattenyésztés és Takarmányozás, 52(4), 347–359.
Lamminger, A., Hamann, H., Rohrmoser, G., Rosenberger, E., Krausslich, H., Distl, O. (2000). Relationship between polledness and traits used in the breeding objectives for German Fleckvieh. Zushtungskunde, 5. 325–339.
Lents, C. A., Wettemann, R. P, Paape, M. J., Viczarra, J. A., Looper, M. L., Buchanan, D. S., Lusby, K. S. (2002). Efficacy of intramuscular treatment of beef cows with oxytetracycline to reduce mastitis and to increase calf growth. J. Anim. Sci., 80(6), 1405–1412. https://doi.org/10.2527/2002.8061405x
Lovenyák K. (2002). Anyatehenek laktáció alatti tejtermelésének változása, és az azt befolyásoló tényezők. TDK Dolgozat, Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Szarvasmarha- és Juhtenyésztési Intézet, Szarvasmarha-tenyésztési Tanszék.
Manninen, M., Aronen, I., Hutha, H. (2000). Effect of feeding level and diet type on the performance of crossbred suckler cows and their calves. Agricultural and Food Science in Finland, 9(1), 3–16. https://doi.org/10.23986/afsci.5644
Matthes, H. D., Rudolph, P. E., Herrendörfer, G. (1996). Arch. Tierzucht, 2. 121–127.
McCarter, M. N., Buchanan, D. S., Frahm, R. R. (1991). Comparison of crossbred cows containing various proportions of Brahman in spring or fall calving systems. 2. Milk production. J. Anim. Sci., 69(1), 77–84. https://doi.org/10.2527/1991.69177x
McKay, R. M., Rahnefeld, G. W., Weiss, G. M., Fredeen, H. T., Lawson, J. E., Newman, J. A., Bailey, D. R. C. (1994). Milk yield and composition in first-cross and backcross beef cows. Can. J. Anim. Sci., 74(2), 209–216. https://doi.org/10.4141/cjas94-029
Mézes M. (2001). A hús- és zsírtermelés élettani és biokémiai alapjai. Tantárgyi tájékoztató. Szent István Egyetem, Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Takarmányozástani Tanszék.
Miller, S. P., Wilton, J. W. (1999). Genetic relationships among direct and maternal components of milk yield and maternal weaning gain in a multibreed beef herd. J. Anim. Sci., 77(5), 1155–1161. https://doi.org/10.2527/1999.7751155x
Minick, J. A., Buchanan, D. S., Rupert, S. D. (2001). Milk production of crossbred daughters of high- and low-milk EPD Angus and Hereford bulls. J. Anim. Sci., 79(6), 1386–1393. https://doi.org/10.2527/2001.7961386x
Mondragon, I., Wilton, J. W., Allen, O. B., Song, H. (1983). Stage of lactation effects, repetabilities and influences on weaning weights of yield and composition of milk in beef cattle. Canadian Journal of Animal Science, 63(4), 751–761. https://doi.org/10.4141/cjas83-090
Newman, M. A., Wilson, L. L., Cash, E. H., Eberhart, R. J., Drake, T. R. (1991). Mastitis in beef cows and its effects on calf weight-gain. J. Anim. Sci., 69(11), 4259–4272. https://doi.org/10.2527/1991.69114259x
Ózsvári L., Illés B. Cs., Fux A., Bíró O. (2003). A Staphylococcus aureus tőgygyulladás által okozott gazdasági veszteségek számszerűsítése egy nagyüzemi holstein-fríz tehenészetben. Acta Agr. Kapos. 1. 1–8.
Park, C. S., Danielson, R. B., Kreft, B. S., Kim, S. H., Moon, Y. S., Keller, W. L. (1998). Nutritionally directed compensatory growth and effects on lactation potential of developing heifers. J. Anim. Sci., 81(1), 243–249. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(98)75572-9
Patterson, D. C., Moore, C. A., Moss, B. W., Kilpatrick, D. J. (2002). Parity-associaled changes in slaughter weight and carcass characteristics of 3/4 Charolais crossbred cows kept on a lowland grass/grass silage feeding and management system. Anim. Sci., 75(2), 221–235. https://doi.org/10.1017/S135772980005298X
Ponter, A. A., Douar, C., Milaot, J. P., Benoit-Valiergue, H., Grimard, B. (2000). Effect of underfeeding post-partum Charolais beef cows on composition of plasma non-esterified fatty acids. Anim. Sci., 71(2), 243–252. https://doi.org/10.1017/S1357729800055077
DeQuadros, S. A. F., Lobato, J. F. P. (1997). Effects of stocking rate on milk production of primiparous beef cows and on the development of their calves. Revista da Sociedade Brasileira de Zootechnica – Journal of the Brazilian Society of Animal Science. 1. 27–33.
Rahnefeld, G. W., Weiss, G. M., Fredeen, H. T. (1990). Milk yield and composition in beef cows and their effect on cow and calf performance in two environments. Can. J. Anim. Sci., 70(2), 409–423. https://doi.org/10.4141/cjas90-053
Reiling, B. A., Berger, L. L., Faulkner, D. B., McKeith, F. K., Nash, T. G. (1995). Effect of prenatal androgenezation on performance, lactation, carcass, and sensory traits of heifers in a dingle calf heifer system. J. Anim. Sci., 73(4), 986–992. https://doi.org/10.2527/1995.734986x
Ribeiro, E. L. D., Restle, J. (1991). Performance of straightbred Charolais and Aberdeen Angus calves or crosses with Nellore. Pesqusia Agropecuaria Brasileira, 8. 1145–1151.
Robinson, O. W., Yusuff, M. K. M., Dillard, E. U. (1978). Milk production in Hereford cows. I. Means and correlations. J. Anim. Sci., 47(1), 131–136. https://doi.org/10.2527/jas1978.471131x
Sawyer, G. J., Milligan, J., Barker, D. J. (1993). Performance of young Angus and Angus × Friesian cattle in the South-West of Western-Australia. 2. Calf productivity and its relationships with milk production and reproduction. Australian Journal of Experimental Agriculture, 33(5), 523–529. https://doi.org/10.1071/EA9930523
Scholz, H., Kovács A. Z., Stefler J., Fahr, R. D., VonLengerken, G. (2001). Milk yield an milk quality of beef cows during the suckling period. Arch. für Tierzucht, 44(6), 611–620. https://doi.org/10.5194/aab-44-611-2001
Sinclair, K. D., Yildiz, S., Quintans, G., Broadbent, P. J. (1998). Annual energy intake and the performance of beef cows differing in body size and milk potential. Anim. Sci., 66(3), 643–655. https://doi.org/10.1017/S1357729800009218
Szűcs, E. (1999). Szóbeli közlés.
Teichmann, S., Fahr, R. D., Mörchen, F., VonLengerken, G. (1998). Feed intake and feed utilization of cows sucling a calf (German Angus and German Simmental) during early lactation. Proceedings of 5th Scientific Days of Beef Cattle Breeding, Halle-Wittenberg. https://doi.org/10.1163/9789004683976_284
Triplett, B. L., Neuendorff, D. A., Randel, R. D. (1995). Influence of undegraded intake protein supplementation of milk production, weight gain, and reproductive performance on postpartum Brahman cows. J. Anim. Sci., 73(11), 3223–3229. https://doi.org/10.2527/1995.73113223x
Letöltések
Megjelent
Folyóirat szám
Rovat
License
Copyright (c) 2004 Zándoki Rita, Csapó János, Tőzsér János
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
