A Camargue szarvasmarha- és lófajták szerepe és jelentősége Franciaországban
DOI:
https://doi.org/10.17205/SZIE.AWETH.2021.2.141Kulcsszavak:
Camargue vidék, camargue szarvasmarha, camargue ló, értékek őrzéseAbsztrakt
Franciaországban, a Camargue vidéke, kulturális és állattenyésztési hagyományőrzés szempontjából, különleges térségnek számít, többek között azért, mert itt tartják a camargue szarvasmarhát és lovat. A Camargue a Földközi-tengerbe torkolló Rhône folyó két ágának deltavidékén, Franciaország déli részén található. Éghajlata mediterrán, hűvös, csapadékos telek és forró, száraz nyarak jellemzik. A Camargue táj arculatát alapvetően a víz határozza meg. Bemutatjuk a két faj származási helyét és tenyészterületét, hasznosításukat és jelen társadalmunkban betöltött szerepüket. Röviden taglaljuk a kutatási eredményeket is. Az itt folyó szakmai, kulturális és társadalmi munka példa lehet az adott térségben meglévő értékek megőrzésére és hasznosítására.
Hivatkozások
Allier, P. (1980): L'activite des Haras Nationaux en Camargue de 1750 a1927. Courrier du Parc Nat. Reg. Camargue 18–19: 17–30.
Anonim (2004): A.O.C. Viande „Taureau de Camargue”. Parc naturel régional de Camargue. Archived 26 December 2004.
Anonim (2007): Étude de la race bovine: Raço di Bioù. Bureau des Ressources Génétiques. Archived 7 June 2007.
Anonim (2008): "Présentation de la Filière bovine" (PDF) (in French). Chambre d’agriculture Bouches du Rhône. 2007. Archived from the original on 2008-11-14. Archived 14 November 2008.
Anonim (2011): "Les traditions camarguaises". Office de Tourisme Communauté de Communes du Pays de Lunel. 2011. Archived from the original on 2012-03-22. Archived 22 March 2012.
Aubert, F. J. (1932): La race chevaline. Larguier, Nimes, France
Berriot, C. (1969): Le cheval de Camargue. These veterinaire, Lyon, France
Boy, V., Duncan, P. (1979) Time-budgets of Camargue horses. I. Developmental changes in the time-budgets of foals. Behaviour 71:187–202. https://doi.org/10.1163/156853979X00160
Crespon, J. (1844): La faune meridionale. Tome I et Tome II Ballivet et Fabre.
de Quiqueran- de Beaujeu, P. (1551) La Provence lovee. Translated by de Claret F In de Riviere M. (1826) Memoire sur la Camargue. Madame Huzard, libraire, 7 rue de d'un Ingenieur des Ponts et Chaussees.
de Riviere, M. (1826) Memoire sur la Camargue. Madame Huzard, libraire, 7 rue de d'un Ingenieur des Ponts et Chaussees.
de Truchet (1839)
Dervillé, M., Patin, S., Avon, L. (2009). Races bovines de France: origine, standard, sélection (in French). Paris: Éditions France Agricole. ISBN 9782855571515
Duncan, P. (1983) Determinants of the use of habitat by horses in a mediterranean wetland. Journal of Animal Ecology 52: 93–109. https://doi.org/10.2307/4590
Duncan, P., Feh, C., Gleize, J. C., Malkas, P., Scott, A. M. (1984) Reduction of inbreeding in a natural herd of horses. Animal Behaviour 32: 520–527. https://doi.org/10.1016/S0003-3472(84)80290-0
Duncan, P. (1980) Time budgets of Camargue horses. II. Time budgets of adult horses and weaned sub-adults. Behaviour 72: 26–49. https://doi.org/10.1163/156853980X00023
Duncan, P. (1992): Horses and Grasses: The Nutritional Ecology of Equids and Their Impact on the Camargue, XIV, 287, eBook ISBN: 978-1-4612-2770-0
Evans, J. W., Borton, A., Hintz, H. F., Van Vleck, D. (1977): The horse. Freeman, San Francisco, CA
Feh, C. (1990) Long-term paternity data in relation to different aspects of rank for Camargue stallions. Animal Behavior 40: 995–996. https://doi.org/10.1016/S0003-3472(05)81007-3
Feh, C. (1999) Alliances and reproductive success in Camargue stallions. Animal Behaviour 57: 705–713. https://doi.org/10.1006/anbe.1998.1009
Jacoulet, J., Chomel, C. (1895) Traite de Hippologie. Gendron, Saumur, France
Jesse de Charleval, M. (1889): Preliminaire d'une etude sur la Camargue. Imprimerie Le Musee. Revue Arlesienne historique et litteraire. No. 14 (2nd series, 1875), l'Eperon Saint Andre, Paris, Marseillaise, Marseille, France
Mayes, E., Duncan, P. (1986) Temporal Patterns of Feeding Behaviour in Free-Ranging Horses. Behaviour. 96 (1/2): 105–129. https://doi.org/10.1163/156853986X00243
Marchenay, P., Bérard, L. (2016): Les produits de terroir: Entres cultures et règlements. CNRS Éditions via OpenEdition. ISBN 9782271091093
Mathieu, G. (1929): Le cheval camargue. Son elevage, son amelioration. Memoire de l'Academie de Marseille, Marseille, France
Mihók, S., Pataki, B., Ernst, K., Ernst, J. (2001): Ló és szamár. Mezőgazda Kiadó, Budapest. 360. p.
Ministere de I'Agricultur (1978): Arrete relatif au Cheval Camargue. Journal Nimes, France
Monard, A-M., Duncan, P., Fritz, H., Feh, C. (1997) Variations in the birth sex ratio and neonatal mortality in a natural herd of horses. Behavioral Ecology and Sociobiology 41: 243–249. https://doi.org/10.1007/s002650050385
Pader, J. (1890): La Camargue, son present, son avenir. Masson, Paris, France
Porter, V., Alderson, L., Hall, S. J. G, Sponenberg, D. P. (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (sixth edition). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 https://doi.org/10.1079/9781845934668.0000
Poulle, M. (1817): Etude de la Camargue ou statistique du delta du Rhone. Rapport pp. 109–111.
Rischkowsky, B., Pilling, D. (eds.) (2007). List of breeds documented in the Global Databank for Animal Genetic Resources, annex to The State of the World's Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. ISBN 9789251057629
Roustan, C. (1807): Les observations sur les chevaux et les haras de Camargue. These veterinaire. Bosc Freres et Riou, Lyon, France
Santé-Lhoutellier, V., Gatellier, P., Fiot, I., Durand, D., Micol, D., Picard, B. (2010): Specific features of muscles and meat from ‘AOC’ guaranteed-origin Taureau de Camargue beef cattle. Livestock Science, 129. 31–37. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2009.12.008
Tóth, Zs., Szőke, Sz., Bodó, I., Sölkner, J. (2004): Analysis of the grey level intensity in horses. Debreceni Egyetem Agrártudományi Közlöny, Acta Agraria Debreceniensis, University of Debrecen. Journal of Agricultural Science. 3–7. p. https://doi.org/10.34101/actaagrar/14/3360
Toussaint, H. (1874): Le cheval dans la station prehistorique de Solutre. Recueil de medecine veterinaire, 6eme serie, tome 1: 380–392. and 467–474,
Vlassis, G. (1978): Le cheval Camargue atravers Ie temps. Courrier du Pare Naturel Regional de Camargue No. 14: 8–10.
Wells, S. (1978) The behaviour and social structure of a herd of Camargue horses. MSc thesis, University
Wells, S. M., Goldshcmidt-Rothschild, B. (1979) Social behaviour and Relationships in a Herd of Camargue Horses. 2. Tierpsychol., 49: 363–380. https://doi.org/10.1111/j.1439-0310.1979.tb00299.x
http-1: Origine et zone d'élevage. http://www2.agroparistech.fr/svs/genere/especes/bovins/camargue.htm
http-2: L'AOC "Taureau de camargue” http://www2.agroparistech.fr/svs/genere/especes/bovins/camargue.htm
http-3: http://www.midi-france.info/07020202_camarguehorses.htm
http-4: http://www.aecrc.com/page/182/origine-de-l-association#.YGwscz-8oaE
http-5: http://www.horsekeeping-partnership.eu/en/results/camargue-horses/behavior/feeding/
Letöltések
Megjelent
Folyóirat szám
Rovat
License
Copyright (c) 2021 Abayné Hamar Enikő, Tóthné Maros Katalin, Tőzsér János
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
