FITC-jelzett növényi lektinek in vitro kötődése a tyúk (Gallus domesticus) gyomor-bélcsatornájához

Szerzők

  • Baintner Károly Department of Physiology, Faculty of Animal Science, University of Kaposvár, H-7400 Kaposvár, Guba Sándor út 40. , Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Élettani Tanszék, 7400 Kaposvár, Guba Sándor út 40.
  • Jakab G. Department of Neurology, Uzsoki Hospital, Budapest, Uzsoki u. 29. , Uzsoki Kórház, Neurológiai Osztály, Budapest, Uzsoki u. 29.
  • Győri Zs. Department of Neurology, Uzsoki Hospital, Budapest, Uzsoki u. 29. , Uzsoki Kórház, Neurológiai Osztály, Budapest, Uzsoki u. 29.
  • Kiss P. Department of Agricultural Chemistry, University of Agriculture, H-2103 Gödöllő, Páter K. u. 1. , Agrártudományi Egyetem, Mezőgazdasági Kémia Tanszék, 2103 Gödöllő, Páter K. u. 1.

Kulcsszavak:

lektin, tyúk, madár, begy, gyomor

Absztrakt

Szövettani metszeteket egy sorozat, különböző kötési specificitású lektinnel kezeltünk a szénhidrát-receptorok kimutatására a tyúk gyomor-béltraktusában. A begy epitheliumban a hámsejtek közötti anyag számos lektint megkötött, ami komplex szénhidrátok jelenlétére utal. A gyomor és a bél nyálkasejtjei WGA-val és PNA-val festődtek, de UEA-I és SNA-I lektinekkel nem, jóllehet az emlősökben a nyálkasejtek általában reagálnak az utóbbiakkal. A gyomor mély mirigyeiben az oxyntopepticus sejtek (amelyek pepszinogént és sósavai is szekretálnak), nem festődtek PNA-val és PHA-val, hasonlóan a patkány-gyomor fősejtjeihez, de kifejezetten eltértek ennek az emlős fajnak a fedősejtjeitől. A hámsejtek mindegyik szervben diffúzán festődtek succinyl-ConA-val, ami arra utal, hogy polimannóz-típusú éretlen glikozidok vannak jelen a citoplazmában. A PHA, amely a patkány bélhámján megkötődik és biológiai hatásokat vált ki, a tyúk duodenumban nem reagált a kefeszegély glikoproteinjeivel. Ez megmagyarázza azt a megfigyelést, hogy a PHA ártalmatlan a tyúk számára.

Információk a szerzőről

  • Baintner Károly, Department of Physiology, Faculty of Animal Science, University of Kaposvár, H-7400 Kaposvár, Guba Sándor út 40., Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar, Élettani Tanszék, 7400 Kaposvár, Guba Sándor út 40.

    levelezőszerző
    baintner@mail.atk.u-kaposvar.hu

Hivatkozások

Baintner, K., Jakab, G., Győri, Zs., Kiss, P. (2000). In vitro binding of FITC-labelled lectins to gastric cells in the rat. Pathol. Oncol. Res., 6. 179–183. https://doi.org/10.1007/BF03032370

Bardocz, S., Grant, G., Ewen, S. W. B., Duguid, T. J., Brown, D. S., Englyst, K., Pusztai, A. (1995). Reversible effect of phytohaemagglutinin on the growth and metabolism of rat gastrointestinal tract. Gut., 37(3), 353–360. https://doi.org/10.1136/gut.37.3.353

Borekaert, W. F., Nsimba-Lubaki, M., Peeters, B., Peumans, W. J. (1984). A lectin from elder (Sambucus nigra L.) bark. Biochem. J., 221(1), 163–169. https://doi.org/10.1042/bj2210163

Pusztai, A. (1991). Plant Lectins. Cambridge University Press. https://doi.org/10.1017/CBO9780511895371

Pusztai, A., Grant, G., Palmer, R. (1975). Nutritional evaluation of kidney beans (Phaseolus vulgaris): the isolation and partial characterization of toxic constituents. J. Sci. Food Agric., 26(2), 149–156. https://doi.org/10.1002/jsfa.2740260205

Pusztai, A., McNabb, J. M. (unpublished)

Reano, A., Faure, M., Jacques, Y., Reichert, U., Schaefer, H., Thivolet, J. (1982). Lectins as Markers of Human Epidermal Cell Differentiation. Differentiation, 22(1–3), 205–210. https://doi.org/10.1111/j.1432-0436.1982.tb01252.x

van Damme, E. J. M., Barre, A., Smeets, K., Torrekens, S., van Leuven, F. Rougé, P., Peumans, W. J. (1995). The bark of Robinia pseudoacacia contains a complex mixture of lectins. Plant Physiol., 107(3), 833–849. https://doi.org/10.1104/pp.107.3.833

van Damme, E. J. M. Peumans, W. J., Pusztai, A., Bardocz, S. (1998). Handbook of Plant Lectins. John Wiley and Sons, Chichester.

Letöltések

Megjelent

2001-07-15

Folyóirat szám

Évf. 5 szám 2 (2001): Acta Agraria Kaposváriensis

Rovat

Cikkek

License

Copyright (c) 2001 Baintner Károly, Jakab G., Győri Zs., Kiss P.

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.

Hogyan kell idézni

Baintner, K., Jakab, G., Győri, Z., & Kiss, P. (2001). FITC-jelzett növényi lektinek in vitro kötődése a tyúk (Gallus domesticus) gyomor-bélcsatornájához. Acta Agraria Kaposváriensis, 5(2), 47-53. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1578

Ugyanannak a szerző(k)nek a legtöbbet olvasott cikkei