FITC-jelzett növényi lektinek in vitro kötődése a tyúk (Gallus domesticus) gyomor-bélcsatornájához

Absztrakt

Szövettani metszeteket egy sorozat, különböző kötési specificitású lektinnel kezeltünk a szénhidrát-receptorok kimutatására a tyúk gyomor-béltraktusában. A begy epitheliumban a hámsejtek közötti anyag számos lektint megkötött, ami komplex szénhidrátok jelenlétére utal. A gyomor és a bél nyálkasejtjei WGA-val és PNA-val festődtek, de UEA-I és SNA-I lektinekkel nem, jóllehet az emlősökben a nyálkasejtek általában reagálnak az utóbbiakkal. A gyomor mély mirigyeiben az oxyntopepticus sejtek (amelyek pepszinogént és sósavai is szekretálnak), nem festődtek PNA-val és PHA-val, hasonlóan a patkány-gyomor fősejtjeihez, de kifejezetten eltértek ennek az emlős fajnak a fedősejtjeitől. A hámsejtek mindegyik szervben diffúzán festődtek succinyl-ConA-val, ami arra utal, hogy polimannóz-típusú éretlen glikozidok vannak jelen a citoplazmában. A PHA, amely a patkány bélhámján megkötődik és biológiai hatásokat vált ki, a tyúk duodenumban nem reagált a kefeszegély glikoproteinjeivel. Ez megmagyarázza azt a megfigyelést, hogy a PHA ártalmatlan a tyúk számára.