Könyvismertetés - Csapó János, Csapóné dr. Kiss Zsuzsanna: Élelmiszer-kémia

Szerzők

  • Gáborné Kovách

Absztrakt

-

Letöltések

Megjelent

2004-02-15

Folyóirat szám

Évf. 8 Szám 2 (2004): Acta Agraria Kaposváriensis

Rovat

Cikkek

Hogyan kell idézni

Könyvismertetés - Csapó János, Csapóné dr. Kiss Zsuzsanna: Élelmiszer-kémia. (2004). ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, 8(2), 77. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1706