Évf. 11 szám 3 (2007): Acta Agraria Kaposváriensis

Cikkek

• A nyerstej mikroorganizmusainak hatása a tej és tejtermékek szabadaminosav- és szabad D-aminosav-tartalmára

  Albert Csilla, Pohn Gabriella, Lóki Katalin, Salamon Szidónia, Albert Beáta, Sára Péter, Mándoki Zsolt, Csapóné Kiss Zsuzsanna, Csapó János

  1-13

  • PDF

• A világ nyúltenyésztése

  Szendrő Zsolt, Szendrő Éva

  15-22

  • PDF

• Tej és tejtermékek zsírsav-összetételének és KLS-tartalmának változása színtenyészetek hatására, valamint a mikrohullámú hőkezelés során

  Salamon Rozália Veronika, Lóki Katalin, Salamon Szidónia, Albert Beáta, Mándoki Zsolt, Csapóné Kiss Zsuzsanna, Sára Péter, Borosné Győri Anikó, Győri Zoltán, Csapó János

  23-36

  • PDF

• A fagyasztás előtti ekvilibrációs idő meghosszabbításának hatása a kanspermiumok membránintegritására

  Makkosné Petz Brigitta, Pécsi T., Salamon I., Koltai Judit, Kiss R., Bali Papp Ágnes

  37-46

  • PDF

• A hortobágyi racka juh hizlalási- és vágási vizsgálata extenzív (I.) és intenzív (II.) körülmények között

  Nagy László, Gáspárdy András, Toldi Gyula, Bodó Imre, Komlósi István

  47-66

  • PDF

• Az embrió minőségének hatása az embrió-átültetés eredményességére üzemi körülmények között

  Szabari Miklós, Pinnyey Szilárd, Boros Norbert, Sebestyén Julianna, Retter Zoltán

  67-72

  • PDF

• Műtrágyázott és műtrágyázatlan gyepterületek táplálóanyag tartalmának, valamint termőképességének összehasonlítása

  Szatai Zsuzsanna, Dér Ferenc

  73-79

  • PDF

• Feldolgozott hungarikum jellegű termékek ökonómiai és marketing elemzése értékelése

  Nótári Márta, Ferencz Árpád

  81-93

  • PDF (angol)