Majzinger, Koppány László, Karina Ilona Hidas, Anna Visy, Annamária Barkó, Zsuzsanna Horváth-Mezőfi, László Friedrich, és Gábor Jónás. „HHP-kezelés hatása Mangalicahúsok és -szalonnák minőségi jellemzőire”. A Hús 1, no. 1-2 (december 15, 2022): 34–40. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/hus/article/view/3416.