Kreszadló, Luca, és mtsai. „Édesburgonya Liszttel dúsított Quinoaliszt-Alapú száraztészta vizsgálata”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, köt. 72, sz. 1-2, 2022. december, o. 19-23, https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737.