J. Friedrich-Ivanics, K. Z. Albert, és E. Bánlaki-Doma, „Kíméletes szárítási módok hatása a medvehagyma (Alliumursinum L.) beltartalmi jellemzőinek alakulására”, ett, köt. 72, sz. 1-2, o. 52–57, dec. 2022, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4743