L. Kreszadló, A. Soós, és I. J. Szedljak, „Édesburgonya liszttel dúsított quinoaliszt-alapú száraztészta vizsgálata”, ett, köt. 72, sz. 1-2, o. 19–23, dec. 2022, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737