Lippai, L. (2022) „Vízkefírkultúrával fermentált ital fejlesztése”, ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), o. 58–63. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4745 (Elérés: 5 december 2025).