Antal , O.T., Nagy, A. és Takács, K. (2022) „Hal in vitro emésztési modellek kidolgozása haltenyésztés fenntarthatóságának elősegítése céljából”, ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, 72(1-2), o. 24–31. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4738 (Elérés: 5 december 2025).