Kreszadló L, Soós A, Szedljak IJ. Édesburgonya liszttel dúsított quinoaliszt-alapú száraztészta vizsgálata. ett. 2022;72(1-2):19-23. Elérés január 30, 2026. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737