Kíméletes szárítási módok hatása a medvehagyma (Alliumursinum L.) beltartalmi jellemzőinek alakulására. ett [Internet]. 2022 Dec. 29 [cited 2024 Nov. 21];72(1-2):52-7. Available from: https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4743