Kreszadló, Luca, et al. “Édesburgonya Liszttel dúsított Quinoaliszt-Alapú száraztészta vizsgálata”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, vol. 72, no. 1-2, Dec. 2022, pp. 19-23, https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4737.