“Kíméletes szárítási módok hatása a Medvehagyma (Alliumursinum L.) Beltartalmi jellemzőinek alakulására”. 2022. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA 72 (1-2): 52-57. https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4743.