Tőzsér, János. 2006. „Gyors hír: Őshonos fajták hústermékeinek bemutatója, árusítása, Valamint Szakmai előadások a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban”. Animal Welfare, Etológia és Tartástechnológia (AWETH) 2 (1): 59-61. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aweth/article/view/6922.