Csanádi, József, József Fenyvessy, és András Jávor. „Eltérően hőkezelt Juhtej és juhtejből készült termékek Szabad D-Aminosav tartalmának vizsgálata”. Acta Agraria Kaposváriensis 7, no. 1 (február 15, 2003): 31–39. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1639.