Sarudi, Csaba, és Zoltán Lakner. „Ellentmondások és dilemmák a Magyar élelmiszer Vertikumban”. Acta Agraria Kaposváriensis, köt. 7, sz. 2, 2003. július, o. 51-63, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1658.