Éva Csutak, „A nyerstej összcsíraszámának és fehérjetartalmának hatása a probiotikus baktériumok szaporodására”, AAK, köt. 13, sz. 1, o. 47–55, febr. 2009, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1941