C. Albert, S. Lányi, S. Salamon, K. Lóki, Z. Csapóné Kiss, és J. Csapó, „A mikrohullámú pasztőrözés hatása a tej összetételére I. Aminosav-összetétel, szabadaminosav-tartalom, biológiai érték”, AAK, köt. 12, sz. 3, o. 11–24, febr. 2008, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1921