C. Sarudi és Z. Lakner, „Ellentmondások és dilemmák a magyar élelmiszer vertikumban”, AAK, köt. 7, sz. 2, o. 51–63, júl. 2003, Elérés: 2025. december 5. [Online]. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1658