Csutak, Éva (2009) „A nyerstej összcsíraszámának és fehérjetartalmának hatása a probiotikus baktériumok szaporodására”, Acta Agraria Kaposváriensis, 13(1), o. 47–55. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1941 (Elérés: 5 december 2025).