Gyenis, B. (2005) „Lactobacillus plantarum és Enterococcus faecium savtermelésének valamint szaporodásának serkentése tejben, szárított mikroalga biomasszák felhasználásával”, Acta Agraria Kaposváriensis, 9(2), o. 53–59. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1744 (Elérés: 5 december 2025).