Toldi, G., Mezőszentgyörgyi, D. és Lengyel, A. (1999) „Juh vágott testek S/EUROP minősítése és néhány vágási paraméter közötti összefüggés”, Acta Agraria Kaposváriensis, 3(3), o. 25–34. Elérhető: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1361 (Elérés: 5 december 2025).