KONRÁD, Szilárd; KOVÁCSNÉ GAÁL, Katalin. Különböző genotípusú és tartástechnológiájú pecsenyecsirkék mell- és combhúsának kémiai összetétele. Acta Agraria Kaposváriensis, [S. l.], v. 12, n. 3, p. 61–71, 2008. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1925. Acesso em: 5 dec. 2025.