Konrád, S., & Kovácsné Gaál, K. (2008). Különböző genotípusú és tartástechnológiájú pecsenyecsirkék mell- és combhúsának kémiai összetétele. Acta Agraria Kaposváriensis, 12(3), 61-71. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1925