Konrád S, Kovácsné Gaál K. Különböző genotípusú és tartástechnológiájú pecsenyecsirkék mell- és combhúsának kémiai összetétele. AAK. 2008;12(3):61-71. Elérés december 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1925