A koreai brojlertermelés gazdasági elemzése 1980 és 1995 között
Kulcsszavak:
broiler, production, economic, analysis, KoreaAbsztrakt
A szerző az eltérő állománynagyságú brojlertelepek struktúrái is összetételét vizsgálta a Markov-féle folyamatmodell segítségével. Az 5.000 alatti állománnyal rendelkező telepek változási valószínűsége az 1980/95 közötti időszakban 35% és 10% között volt, míg a 30.000 feletti állománynagyságú telepekre 14% és 33% közötti értékeket kapott. Az 5.0 és 30.000 közötti kategória átmeneti valószínűsége ugyanebben az időszakban 51%) és 57%-ot mutatott. Az 1 főt foglalkoztató gazdaságok optimális állománynagyságára 3.333-at kapott, ez esetben a gazdaság átlagos jövedelme 1.6 millió Won (1964.40 USD; 1 USD = 814.50 Won, 1996. okt.25.), 2 főt foglalkoztató gazdaság esetén az optimum 6.666 brojler, ami átlagosan 3.2 millió Won (3928.79 USD) jövedelmet eredményezett. A brojlertermelés átlagos munkaerő hatékonysága sokkal kisebb, mint az adatgyűjtésbe bevont mintagazdaságoké. A csirkehúsfogyasztás a GNP növekedésének megfelelően emelkedett, bár a felvásárlási ár emelkedése elmaradt a munkaerő és a takarmányárak növekedési ütemétől.
Hivatkozások
Aradhyula, S. V., Holt, M. T. (1989). Risk behavior and rational expectations in the US Broiler Market. Amer. J. Agric. Econ., 71(11), 892–902. https://doi.org/10.2307/1242667
Aptech Systems, Inc. (1994). GAUSS, Maple Valley, Washington
Aust, P. (1997). An Institutional Analysis of Vertical Coordination Verses Vertical Integration: The Case of the US Broiler Industry, Staff Paper 97–24, Dept. of Agricultural Economics, Michigan State University, East Lansing
Beattie, B. R., Taylor, C. R. (1985). The Economics of Production, John Wiley & Sons, New York
Chambers, R. G. (1991). Applied Production Analysis, A Dual Approach, Cambridge University Press, Cambridge
Chavas, J. P., Magand, G. (1988). A dynamic analysis of the size distribution of firms: the case of the US dairy industry. Agribusiness, 4(4), 315–329. https://doi.org/10.1002/1520-6297(198807)4:4<315::AID-AGR2720040403>3.0.CO;2-2
Heady, E. O., Balloun, S., McAlexander, R. (1956). Least-Cost Rations and Optimum Marketing Weights for Broilers. Agricultural Experiment Station, Iowa State College, Research Bulletin 442, Ames, Iowa
Heady, E. O., Dillon, J. L. (1966). Agricultural Production Functions. Iowa State University Press, Ames, Iowa
Kim, J. M. (1990). Korean Livestock Farming Under International Pressure. Prof. Ro, SoonHi 60th Anniversary Collection of Thesis, Seoul Municipal University, Seoul, 475–495.
Kim, J. M. (1996). Internationalisation and Korean Agriculture. Sung Kyun Kwan University, Seoul (Korean), 481.
Kim, J. M. (1997). Economics of Sustainable Agriculture and the Linear Programming Method. Sung Kyun Kwan University Press, Seoul, 510.
Knoeber, C. R., Thurman, W. M. (1995). "Don't Count Your Chickens": Risk and Risk Shifting in the Broiler Industry. Amer. J. Agr. Econ., 77(8), 486–496. https://doi.org/10.2307/1243218
Ko, J. K. (1991). Direction of Development and Problems of Livestock Integration. in Proposals to Increase International Competition of Livestock Production against UR, Ministry of Agriculture, Seoul, 137–161.
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. (1996). Major Statistics on Agriculture, Forestry and Fisheries. Seoul
Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. (1997). Report on the Farm Household Economy Survey. Seoul
National Livestock Cooperative Federation. (1996). Monthly Review, 16(8), Seoul, August.
National Livestock Cooperative Federation. (1996). Materials on Price, Supply & Demand of Livestock Products, Seoul
National Livestock Cooperative Federation. (1996). Report of Livestock Production Cost Survey. Seoul
Schrage, L., Cunningham. (1991). Lingo, Optimisation Modeling Language, Lindo Systems, Inc. Chicago
Seaver, S. K. (1957). An Appraisal of Vertical Integration in the Broiler Industry. J. Farm Econ., 39(4), 1487–1499.
Letöltések
Megjelent
Folyóirat szám
Rovat
License
Copyright (c) 1998 J. M. Kim
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
