Albert, Csilla, Szabolcs Lányi, Szidónia Salamon, Katalin Lóki, Zsuzsanna Csapóné Kiss, and János Csapó. “The Effect of Microwave Pasteurization on the Composition of Milk. I. Amino Acid Composition, Free Amino Acid Content, Biological Value”. Acta Agraria Kaposváriensis 12, no. 3 (February 15, 2008): 11–24. Accessed December 5, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1921.