Kovách, Gáborné. “Book Review: Csapó János, Csapóné Dr. Kiss Zsuzsanna: Élelmiszer-kémia”. Acta Agraria Kaposváriensis, vol. 8, no. 2, July 2004, p. 77, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1706.