Albert, C., Lányi, S., Salamon, S., Lóki, K., Csapóné Kiss, Z., & Csapó, J. (2008). The effect of microwave pasteurization on the composition of milk. I. Amino acid composition, free amino acid content, biological value. Acta Agraria Kaposváriensis, 12(3), 11-24. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1921