A mikrohullámú pasztőrözés hatása a tej összetételére II. B1-, B2-, B6-, B12- és C-vitamin-, hasznosíthatólizin-, lizinoalanin-,hidroxi-metil-furfurol-tartalom. AAK [Internet]. 2008 Feb. 15 [cited 2024 Nov. 21];12(3):25-36. Available from: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1922