Deák, Tamás, Ferenc Husvéth, and J. Kovács. “A sertéskaraj Intramuscularis zsírjának zsírsavösszetétele és néhány húsminőségi Mutató”. Acta Agraria Kaposváriensis 5, no. 3 (February 15, 2001): 51–58. Accessed April 10, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1593.