“Különböző genotípusú és tartástechnológiájú pecsenyecsirkék Mell- és combhúsának kémiai összetétele”. ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, vol. 12, no. 3, Feb. 2008, pp. 61-71, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1925.