Tőzsér, János, et al. “A Hosszú hátizom területének mérése Real-Time ultrahangkészülékkel a Charolais fajtában (előzetes közlemény)”. Acta Agraria Kaposváriensis, vol. 8, no. 2, Feb. 2004, pp. 11-21, https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1682.