[1]
R. V. Salamon, “Tej és tejtermékek zsírsav-összetételének és KLS-tartalmának változása színtenyészetek hatására, valamint a mikrohullámú hőkezelés során”, AAK, vol. 11, no. 3, pp. 23–36, Feb. 2007, Accessed: Feb. 12, 2025. [Online]. Available: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1894