“A sertéskaraj intramuscularis zsírjának zsírsavösszetétele és néhány húsminőségi mutató”, AAK, vol. 5, no. 3, pp. 51–58, Feb. 2001, Accessed: May 03, 2024. [Online]. Available: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1593