A sertéskaraj intramuscularis zsírjának zsírsavösszetétele és néhány húsminőségi mutató. ACTA AGRARIA KAPOSVARIENSIS, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 51–58, 2001. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1593.. Acesso em: 3 may. 2024.