Toldi, G., Mezőszentgyörgyi, D., & Lengyel, A. (1999). Juh vágott testek S/EUROP minősítése és néhány vágási paraméter közötti összefüggés. Acta Agraria Kaposváriensis, 3(3), 25-34. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1361