Salamon RV, Lóki K, Salamon S, et al. Tej és tejtermékek zsírsav-összetételének és KLS-tartalmának változása színtenyészetek hatására, valamint a mikrohullámú hőkezelés során. AAK. 2007;11(3):23-36. Accessed February 14, 2025. https://journal.uni-mate.hu/index.php/aak/article/view/1894