Sertések melléktermékekre alapozott takarmányozásának feltételei: a dán gyakorlat

Absztrakt

Dániában évek óta sikeresen alkalmazzák a melléktermékeket. A kereslet (igény) folyamatosan nő a takarmányozásban felhasználható melléktermékek iránt. Annak érdekében, hogy a termelés ne csökkenjen jelentősen, ha mellékterméket tartalmazó takarmányt etetnek, kockázatelemzést kell végezni. Dániában az elmúlt években felhalmozódott gyakorlati tapasztalatok, a megannyi elvégzett kémiai vizsgálat és takarmányozási kísérlet megteremtette az alapját egy, a melléktermékek takarmányozási célra történő felhasználására vonatkozó ajánlás megalkotásának.