Hubert, Klára, és István Szűcs. „A Hazai háztartási élelmiszerhulladékba kerülő sertéshús és sertéshúskészítmények Egyes társadalmi és ökológiai hatásai”. Studia Mundi – Economica 4, no. 1 (március 28, 2017): 42–56. Elérés január 31, 2026. https://journal.uni-mate.hu/index.php/stm/article/view/3180.