Ádám Fazekas, J. Vincze, B. Herczeg, és B. Szabóné Béres, „A libamáj és a libamáj alapú termékek vásárlási és fogyasztási preferenciáinak vizsgálata”, JCEGI, köt. 10, sz. 2, o. 63–76, dec. 2022, doi: 10.33038/jcegi.3474.