Az öntözés hatása liziméterben nevelt orvosi zsályára (Salvia officinalis L.)
DOI:
https://doi.org/10.33038/jcegi.3551Kulcsszavak:
öntözés, orvosi zsálya, illóolaj-tartalom, liziméter, biomasszaAbsztrakt
Az orvosi zsálya (Salvia officinalis L.) az egyik legszélesebb körben alkalmazott gyógynövény. Szárított levelét és illóolaját egyaránt felhasználja a gyógyszer-, a kozmetika- és az élelmiszeripar. A Salviae officinalis folium (Ph.Hg. VIII.,2004) illóolaj-tartalmát és annak összetételét, azaz a drogminőséget jelentősen befolyásolják a termesztés körülményei (talaj-, tápanyag-, víz- és fényellátottság). Az orvosi zsályát szárazságtűrő növényként ismerjük, de az elmúlt évek csapadékszegény időjárása Magyarországon is indokolttá tette az öntözés hatásának vizsgálatát az optimális droghozam és -minőség elérése céljából. Kísérletünkben az öntözés hatását figyeltük meg Közép-Európa legnagyobb liziméter telepén nevelt Salvia officinalis növényeken. A kétéves kísérletben értékeltük a csak természetes csapadékban részesült Öntözetlen kontroll és a 105 mm - idény norma - Holt-Körös vízzel öntözött 16-16 egyed növénymagasságát, bokorátmérőjét, hajtáshosszát, SPAD értékét; továbbá a biomasszát, a friss és száraz levél tömeget, illetve az illóolaj-tartalmat és annak összetételét. Eredményeink azt mutatják, hogy az öntözés mindkét évben szignifikánsan növelte a növénymagasságot, a bokorátmérőt, a hajtáshosszt, valamint a hozamot (biomassza: öntözetlen kontroll:470,46 g/tő; öntözött: 827,48 g/tő). Az öntözés növelte az illóolaj-tartalmat is. Az illóolaj főkomponensei az α-tujon, kámfor, 1,8-cineol, β-tujon és a kámfén voltak, emellett 2021-ben a ledol, 2022-ben pedig a viridiflorol jelent meg mintegy 6%-ot meghaladó mennyiségben az illóolajban. A SPAD érték és a transz-szabinil-acetát aránya az öntözés hatására csökkent.
Hivatkozások
BAGDAT, R.B. – CRAKER, L.E. – YUKSEL, K. (2017): The Effect of Fertilization and Mycorrhiza Inoculation on Yield Variables and Essential Oil Characteristics of Salvia officinalis L. Growing in the Greenhouse and at the Field. Indian J. Pharm. Educ. Res. 51, s341–s348. DOI: https://doi.org/10.5530/ijper.51.3s.44
BETTAIEB, N. – ZAKHAMA, N. – AIDI WANNES, W. – KCHOUK, M.E. – MARZOUK, B. (2009): Water deficit effects on Salvia officinalis fatty acids and essential oils composition [WWW Document]. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2008.10.016
CSATHÓ, P. – ÁRENDÁS, T. – NÉMETH, T. (1998): New environmrntally friendly fertilizer recommendation system for Hungary. Polish Society of Agrotechnical Sciences. Bibliotheca Fragmenta Agronomika. Proceedings International Symposium CIES, PFS and Workshop IMPHOS, IPI September 27-30, Pulawy, Poland. 225-230. DOI: https://doi.org/10.1007/978-94-017-3674-9_84
DÉTÁR, E. – NÉMETH, É.Z. – GOSZTOLA, B. – DEMJÁN, I. – PLUHÁR, Z. (2020): Effects of variety and growth year on the essential oil properties of lavender (Lavandula angustifolia Mill.) and lavandin (Lavandula x intermedia Emeric ex Loisel.). Biochem. Syst. Ecol. 90, 104020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.bse.2020.104020
GOVAHI, M. – GHALAVAND, A. – NADJAFI, F. – SOROOSHZADEH, A. (2016): Effects of different soil fertility systems on some physiological characteristics, yield and essential oil of sage (Salvia officinalis L.) under different irrigation regimes. Iran. J. Med. Aromat. Plants Res. 32, 333–345. DOI: https://doi.org/10.22092/ijmapr.2016.106567
GRISAFI, F. – ODDO, E. – MAGGIO, A. – PANARISI, A. – PANARISI, M. (2017): Morpho-physiologic Traits in Two Sage Taxa Grown under Different Irrigation Regime. Chem. Eng. Trans. 58. DOI: https://doi.org/10.3303/CET1758117
KULAK, M. – OZKAN, A. – BINDAK, R. (2019): A bibliometric analysis of the essential oil-bearing plants exposed to the water stress: How long way we have come and how much further? Sci. Hortic. 246, 418–436. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.11.031
KUN, Á. 2018. Intenzív halnevelő telepről származó elfolyóvíz öntözésre való alkalmasságának vizsgálata. Hidrológiai Közlöny. 98:1, 60-70.
MAMELI, M.G. – ZUCCA, L. – MAXIA, M. – MANCA, G. – SATTA, M. (2011): Effects of different irrigation management on biomass and essential oil production of Thymus vulgaris L., Salvia officinalis L. and Rosmarinus officinalis L., cultivated in the southern Sardinian climate (Italy). Acta Hortic. 469–474. ISSN : 0567-7572, ISBN : 9789066057135
MANUKYAN, A. (2011): Effect of Growing Factors on Productivity and Quality of Lemon Catmint, Lemon Balm and Sage under Soilless Greenhouse Production: I. Drought Stress. Med. Aromat. Plant Sci. Biotechnol. 5, 119–125.
MARTINI, A.N. – TASSOULA, L. – PAPAFOTIOU, M. (2022): Adaptation of Salvia fruticosa, S. officinalis, S. ringens and interspecific hybrids in an extensive green roof under two irrigation frequencies. Not. Bot. Horti Agrobot. Cluj-Napoca 50, 12767–12767. DOI: https://doi.org/10.15835/nbha50212767
MICHÉLI, E. – FUCHS, M. – LÁNG, V. – SZEGI, T. – DOBOS, E. – SZABÓNÉ KELE, G. (2015): Javaslat talajosztályozási rendszerünk megújítására: alapelvek, módszerek, alapegységek. Agrokém. És Talajt. 64, 285–297.
MUNNÉ-BOSCH, S. – MUELLER, M. – SCHWARZ, K. – ALEGRE, L. (2001): Diterpenes and antioxidative protection in drought-stressed Salvia officinalis plants [WWW Document]. DOI: https://doi.org/10.1078/0176-1617-00578
NÉMETH-ZÁMBORI É. – SZABÓ K. – PLUHÁR ZS. – RADÁCSI P. – INOTAI K. (2016): Changes in biomass and essential oil profile of four Lamiaceae species due to different soil water levels. J Essent Oil Res 28(5):391–399. DOI: https://doi.org/10.1080/10412905.2016.1176606
RASHED, N.M. – MOURSI, E.A. (2012): Influence of Cultivation Method and Irrigation Regime on Growth, Oil Yield and Some Water Relations of Sage (Salvia officinalis, L.) in Heavy Clay Soils. Alex. Sci. Exch. J. Int. Q. J. Sci. Agric. Environ. 33, 165–175. DOI: https://doi.org/10.21608/asejaiqjsae.2012.3152
RIOBA, N.B. – ITULYA, F.M. – SAIDI, M. – DUDAI, N. – BERNSTEIN, N. (2015): Effects of nitrogen, phosphorus and irrigation frequency on essential oil content and composition of sage (Salvia officinalis L.). J. Appl. Res. Med. Aromat. Plants 2, 21–29. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2015.01.003
SÁROSI, S. – SIPOS, L. – KÓKAI, Z. – PLUHÁR, Z. – SZILVÁSSY, B. – NOVÁK, I. (2013): Effect of different drying techniques on the aroma profile of Thymus vulgaris analyzed by GC-MS and sensory profile methods. Ind. Crops Prod. 46, 210–216. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.01.028
BAGDAT, R.B. – CRAKER, L.E. – YUKSEL, K. (2017): The Effect of Fertilization and Mycorrhiza Inoculation on Yield Variables and Essential Oil Characteristics of Salvia officinalis L. Growing in the Greenhouse and at the Field. Indian J. Pharm. Educ. Res. 51, s341–s348. DOI: https://doi.org/10.5530/ijper.51.3s.44
BETTAIEB, N. – ZAKHAMA, N. – AIDI WANNES, W. – KCHOUK, M.E. – MARZOUK, B. (2009): Water deficit effects on Salvia officinalis fatty acids and essential oils composition [WWW Document]. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2008.10.016
CSATHÓ, P. – ÁRENDÁS, T. – NÉMETH, T. (1998): New environmrntally friendly fertilizer recommendation system for Hungary. Polish Society of Agrotechnical Sciences. Bibliotheca Fragmenta Agronomika. Proceedings International Symposium CIES, PFS and Workshop IMPHOS, IPI September 27–30, Pulawy, Poland. 225–230. DOI: https://doi.org/10.1007/978-94-017-3674-9_84
DÉTÁR, E. – NÉMETH, É.Z. – GOSZTOLA, B. – DEMJÁN, I. – PLUHÁR, Z. (2020): Effects of variety and growth year on the essential oil properties of lavender (Lavandula angustifolia Mill.) and lavandin (Lavandula x intermedia Emeric ex Loisel.). Biochem. Syst. Ecol. 90, 104020. DOI: https://doi.org/10.1016/j.bse.2020.104020
GOVAHI, M. – GHALAVAND, A. – NADJAFI, F. – SOROOSHZADEH, A. (2016): Effects of different soil fertility systems on some physiological characteristics, yield and essential oil of sage (Salvia officinalis L.) under different irrigation regimes. Iran. J. Med. Aromat. Plants Res. 32, 333–345. DOI: https://doi.org/10.22092/ijmapr.2016.106567
GRISAFI, F. – ODDO, E. – MAGGIO, A. – PANARISI, A. – PANARISI, M. (2017): Morpho-physiologic Traits in Two Sage Taxa Grown under Different Irrigation Regime. Chem. Eng. Trans. 58. DOI: https://doi.org/10.3303/CET1758117
KULAK, M. – OZKAN, A. – BINDAK, R. (2019): A bibliometric analysis of the essential oil-bearing plants exposed to the water stress: How long way we have come and how much further? Sci. Hortic. 246, 418–436. DOI: https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.11.031
KUN, Á. (2018): Intenzív halnevelő telepről származó elfolyóvíz öntözésre való alkalmasságának vizsgálata. Hidrológiai Közlöny. 98:1, 60-70.
MAMELI, M.G. – ZUCCA, L. – MAXIA, M. – MANCA, G. – SATTA, M. (2011): Effects of different irrigation management on biomass and essential oil production of Thymus vulgaris L., Salvia officinalis L. and Rosmarinus officinalis L., cultivated in the southern Sardinian climate (Italy). Acta Hortic. 469–474. ISSN : 0567-7572, ISBN : 9789066057135
MANUKYAN, A. (2011): Effect of Growing Factors on Productivity and Quality of Lemon Catmint, Lemon Balm and Sage under Soilless Greenhouse Production: I. Drought Stress. Med. Aromat. Plant Sci. Biotechnol. 5, 119–125.
MARTINI, A.N. – TASSOULA, L. – PAPAFOTIOU, M. (2022): Adaptation of Salvia fruticosa, S. officinalis, S. ringens and interspecific hybrids in an extensive green roof under two irrigation frequencies. Not. Bot. Horti Agrobot. Cluj-Napoca 50, 12767–12767. DOI: https://doi.org/10.15835/nbha50212767
MICHÉLI, E. – FUCHS, M. – LÁNG, V. – SZEGI, T. – DOBOS, E. – SZABÓNÉ KELE, G. (2015): Javaslat talajosztályozási rendszerünk megújítására: alapelvek, módszerek, alapegységek. Agrokém. És Talajt. 64, 285–297.
MUNNÉ-BOSCH, S. – MUELLER, M. – SCHWARZ, K. – ALEGRE, L. (2001): Diterpenes and antioxidative protection in drought-stressed Salvia officinalis plants [WWW Document]. DOI: https://doi.org/10.1078/0176-1617-00578
NÉMETH-ZÁMBORI É. – SZABÓ K. – PLUHÁR ZS. – RADÁCSI P. – INOTAI K. (2016): Changes in biomass and essential oil profile of four Lamiaceae species due to different soil water levels. J Essent Oil Res 28(5):391–399. https://doi.org/10.1080/10412905.2016.1176606
RASHED, N.M. – MOURSI, E.A. (2012): Influence of Cultivation Method and Irrigation Regime on Growth, Oil Yield and Some Water Relations of Sage (Salvia officinalis, L.) in Heavy Clay Soils. Alex. Sci. Exch. J. Int. Q. J. Sci. Agric. Environ. 33, 165–175. DOI: https://doi.org/10.21608/asejaiqjsae.2012.3152
RIOBA, N.B. – ITULYA, F.M. – SAIDI, M. – DUDAI, N. – BERNSTEIN, N. (2015): Effects of nitrogen, phosphorus and irrigation frequency on essential oil content and composition of sage (Salvia officinalis L.). J. Appl. Res. Med. Aromat. Plants 2, 21–29. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2015.01.003
SÁROSI, S. – SIPOS, L. – KÓKAI, Z. – PLUHÁR, Z. – SZILVÁSSY, B. – NOVÁK, I. (2013): Effect of different drying techniques on the aroma profile of Thymus vulgaris analyzed by GC-MS and sensory profile methods. Ind. Crops Prod. 46, 210–216. DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.01.028
SCHAD, P. (2016): The International Soil Classification System WRB, Third Edition, 2014, in: Mueller, L., Sheudshen, A.K., Eulenstein, F. (Eds.), Novel Methods for Monitoring and Managing Land and Water Resources in Siberia. Springer International Publishing, Cham, pp. 563–571. DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-319-24409-9_25
SOLTANBEIGI, A. (2020): Qualitative Variations of Lavandin Essential Oil under Various Storage Conditions. J. Essent. Oil Bear. Plants 23, 1237–1252. DOI: https://doi.org/10.1080/0972060X.2020.1871076
SOLTANBEIGI, A. – YILDIZ, M. – DIRAMAN, H. – TERZI, H. – SAKARTEPE, E. – YILDIZ, E. (2021): Growth responses and essential oil profile of Salvia officinalis L. Influenced by water deficit and various nutrient sources in the greenhouse. Saudi J. Biol. Sci. 28, 7327–7335. DOI: https://doi.org/10.1016/j.sjbs.2021.08.034
SZABÓ, K. – RADÁCSI, P. – RAJHÁRT, P. – LADÁNYI, M. – NÉMETH, É. (2017): Stress-induced changes of growth, yield and bioactive compounds in lemon balm cultivars. Plant Physiol. Biochem. PPB 119, 170–177. DOI: https://doi.org/10.1016/j.plaphy.2017.07.019
SZABÓ, K. – ZUBAY, P. – NÉMETH-ZÁMBORINÉ, É. (2020): What shapes our knowledge of the relationship between water deficiency stress and plant volatiles? Acta Physiol. Plant. 42, 130. DOI: https://doi.org/10.1007/s11738-020-03120-1
THAKUR, A. – THAKUR, C.L. (2018): Evaluation of four medicinal herb species under conditions of water-deficit stress. Indian J. Plant Physiol. 23, 459–466. DOI: https://doi.org/10.1007/s40502-018-0387-3
TRAYKOVA, B. – STANILOVA, M. – NIKOLOVA, M. – BERKOV, S. (2019): Growth and Essential Oils of Salvia officinalis Plants Derived from Conventional or Aeroponic Produced Seedlings. Agric. Conspec. Sci. 84, 77–81.
VALKOVSZKI, N.J. – KUN, Á. – JANCSÓ, M. – SZÉKELY, Á. – SZALÓKI, T. – KOLOZSVÁRI, I. – BOZÁN, C. (2022): Intenzív halnevelésből származó elfolyóvíz hatása az orvosi székfűre (Matricaria recutita L.) - előzetes eredmények, in: Fodor, M., Bodor-Pesti, P., Deák, T. (Eds.), A LIPPAY J. – ORMOS I. – VAS K. (LOV) Tudományos Ülésszak tanulmányai [Proceedings of J. LIPPAY – I. ORMOS – K. VAS (LOV) Scientific Meeting]. MATE Budai Campus, Budapest, pp. 739–751.
VAN DEN DOOL, H. – DEC. KRATZ, P. (1963): A generalization of the retention index system including linear temperature programmed gas—liquid partition chromatography. J. Chromatogr. A 11, 463–471. DOI: https://doi.org/10.1016/S0021-9673(01)80947-X
VOSOUGHI, N. – GOMARIAN, M. – GHASEMI PIRBALOUTI, A. – KHAGHANI, S. – MALEKPOOR, F. (2018): Essential oil composition and total phenolic, flavonoid contents, and antioxidant activity of sage (Salvia officinalis L.) extract under chitosan application and irrigation frequencies. Ind. Crops Prod. 117, 366–374. DOI: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2018.03.021
Letöltések
Megjelent
Folyóirat szám
Rovat
License
Copyright (c) 2022 Journal of Central European Green Innovation
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
