“Marhahús sertéshússal történő hamisításának kimutatása spektroszkópiás módszerekkel: 1. Rész”. A Hús 1, no. 1-2 (December 15, 2022): 16–21. Accessed July 16, 2024. https://journal.uni-mate.hu/index.php/hus/article/view/3411.