Marhahús sertéshússal történő hamisításának kimutatása spektroszkópiás módszerekkel: 1. rész. A Hús, [S. l.], v. 1, n. 1-2, p. 16–21, 2022. DOI: 10.56616/meat.3411. Disponível em: https://journal.uni-mate.hu/index.php/hus/article/view/3411.. Acesso em: 16 jul. 2024.