Lengyelné Kónya, Éva, és mtsai. „Aminosav-vizsgálatok Az élelmiszeriparban – Analitikai kihívások és megoldási lehetőségek”. ÉLELMISZER, TUDOMÁNY, TECHNOLÓGIA, köt. 72, sz. 1-2, 2022. december, o. 39-45, https://journal.uni-mate.hu/index.php/ett/article/view/4740.